Nuggets de poulet (sans oeufs)

INGREDIENTS :
- 2 escalopes de poulet
- 3 c. à c. de moutarde
- Chapelure

MARCHE A SUIVRE :

Coupez les escalopes de poulet en petits morceaux.

Badigeonnez les morceaux avec la moutarde.

La moutarde donne un bon goût au poulet. Pour ceux qui n'aiment pas la moutarde forte, sachez que le côté « piquant » s'estompe à la cuisson. Mais pour plus de douceur c'est également délicieux avec la SAVORA d'Amora (qui n'est pas piquante).

Roulez les morceaux de poulet dans la chapelure.

Astuce : si vous n'avez pas de chapelure, écrasez (ou mixez) des biscottes ou du pain sec. C'est encore plus croquant que la chapelure !

Cuisez-les doucement, à feu doux, dans une poêle avec un peu d'huile, jusqu'à-ce qu'ils soient bien colorés. Retournez-les délicatement pour ne pas abimer la panure.

Accompagnement conseillé :
Une salade.

BON APPETIT !